トラットリア ベルマーレ BLOG

　　お日にち

Aランチ

Bランチ

Cランチ　

１月３１・２月１日

　　　（月・火）

豚肩ロースのグリル

黒オリーブペースト風味

小柱のトマトソース

バジル風味

ベーコンの

カルボナーラ

２月２・３日

(水・木)

若鶏のソーテー

アラビアータ風

豚バラ肉の

アマトリーチェ風

鶏ささみときのこの

ペペロンチーノ

１月４・５日

（金・土）

イタリア風

ハンバーグ

マルサラソース

揚げ茄子の

トマトソース

ノルマ風

ハムと

マッシュルームの

ローマ風クリーム

２月７・８日

(月・火)

豚フィレのピカタ

タレッジョチーズ風味

ツナとキノコの

ボスカイオーラ風

しらすと菜の花の

ペペロンチーノ

２　　２月９・１０日

　　　（水・木）

タラのフリット

タルタルソース

ずわいがにの

アラビアータ風

小海老のクリーム

バジル風味

２　　２月１２日

　　　　　（土）

和牛入り

ポルペッティーネの

トマト煮込み

仔羊とパプリカの

アブルッツオ風

ラグー

サルシッチャと

ブロッコリーの

ペペロンチーノ

　　お日にち

Aランチ

Bランチ

Cランチ　

１月１７・１８日

　　　（月・火）

豚肩ロースのボイル

サルサヴェルデ

ツナと

きのことトマト

ボスカイオーラ風

牛肉の

クリームソース

ローズマリー風味

１月１９・２０日

(水・木)

若鶏の

マスタード付け

オーブン焼き

ベーコンの

ポモドーロバジリコ

豚バラ肉の

やわらか煮

レモンクリーム

１月２１・２２日

（金・土）

サーモンのロースト

ヴェルモット風味

クリームソース

牛肉の

アマトリーチェ風

トマトソース

魚介のミンチ

ぺスカトーラ風

１月２４・２５日

(月・火）

豚フィレのカツレツ

カルディナーレ風

揚げ茄子と

サラミの

プッタネスカ風

鶏ささみの

ジェノベーぜ

大葉風味

１　　１月２６・２７日

　　　（水・木）

若鶏のソテー

カンパーニャ風

ナポリ風

牛すね肉のラグー

モルタデラと

舞茸の

バター風味

１　　１月２８・２９日

　　　　（金・土）

牛肩ロースの

ストラコット

小海老のトマト

マスカルポーネ風味

しらすと

季節野菜の

ペペロンチーノ

　　お日にち

Aランチ

Bランチ

Cランチ　

１月４・５日

　　　（火・水）

牛肩ロースの

煮込み

サルサヴェルデ

ずわいがにの

アラビアータ風

モルタデラソーセージ

バター風味

１月６・７日

(木・金)

イタリア風

ハンバーグ

赤ワインソース

小ヤリイカと

トマトの

アリオーネ風

鶏ささみの

ジェノベーぜ

大葉風味

１月８日

（土）

若鶏の

カチャトラ風

煮込み

揚げ茄子の

トマトソース

ノルマ風

小柱と海苔の

クリームソース

１月１１・１２日

（火・水）

豚フィレのピカタ

トマトバターソース

小海老の

トマト・バジル風味

鶏挽き肉と

きのこの

クリームソース

１　　１月１３・１４日

　　　（木・金）

タラの

フリットイタリア風

タルタルソース

小柱の

プッタネスカ風

豚肉と

季節野菜の

ごまペースト風味

１　　１月１５日

　　　　（土）

和牛入り

ミートローフ

マルサラソース

ボローニャ風

ミートソース

スカモルツァチーズ

風味

サルシッチャと

ブロコッリーの

ぺペロンチーノ

　　お日にち

Aランチ

Bランチ

Cランチ　

12月２０・ ２１日

　　　（月・火）

豚肩ロースのグリル

マリナーラソース

ツナと

きのことトマト

ボスカイオーラ風

ベーコンの

カルボナーラ

１２月２２日

(水)

若鶏の

マスタード付け

オーブン焼き

小ヤリイカの

トマトソース

ゆず胡椒風味

ハムと

マッシュルームの

レモンクリーム

１２月２４・２５日

（金・土）

サーモンのロースト

エシャロットの

タルタル風

牛肉の

アマトリーチェ風

桜海老と

季節野菜の

ペペロンチーノ

１２月２７・２８日

（月・火）

豚フィレのカツレツ

カルディナーレ風

真ダコの

トマト煮込み和え

小海老の

ジェノベーゼ

大葉風味

１　　１２月２９・３０日

　　　（水・木）

若鶏のソーテー

ディアボラ風

サルシッチャの

ミートソース

鶏のささみと

きのこの

ペペロンチーノ

１　　１月４・５日

　　　　（火・水）

牛肩ロースの

煮込み

サルサヴェルデ

ずわいがにの

アラビアータ風

モルタデラソーセージの

バター風味

　　お日にち

Aランチ

Bランチ

Cランチ　

12月6・ ７日

　　（月・火）

豚ロースのカツレツ

ゴルゴンゾーラソース

ツナと

きのことトマト

ボスカイオーラ風

ベーコンの

カルボナーラ

１２月８・９日

(水・木)

イタリア風

ハンバーグの

トマト煮込み

小ヤリイカの

アリオーネ風

地鶏ささみの

ペペロンチーノ

ゆず胡椒風味

１２月１０・１１日

（金・土）

若鶏のグリル

小悪魔風

豚バラ肉の

アマトリーチェ風

小柱と海苔の

クリームソース

１２月１３・１４日

（月・火）

若鶏のソテー

セージ風味

クリームソース

ズワイガニの

アワビアータ風

小海老とせりの

ペペロンチーノ

１　　１２月１５・１６日

　　　（水・木）

タラのフリット

タルタルソース

揚げナスと

モッツァレラの

トマトソース

モルタデラソーセージと

舞茸の

クリームソース

１　　１２月１７・１８日

　　　　(金・ 土)

豚ロースのソテー

アンチョビと

ケイパーのソース

小海老のトマト

マスカルポーネ風味

黒オリーブの

ペースト

ゴルゴンゾーラ風味

　　お日にち

Aランチ

Bランチ

Cランチ　

１１月２２日

　　　　（月）

豚肩ロースのボイル

サルサヴェルデ

ツナのシチリア風

トマトソース

牛肉ときのこの

クリーム

ローズマリー風味

１１月２４・２５日

(水・木)

若鶏のオーブン焼き

マスタード風味

ベーコンの

ポモドーロバジリコ

小柱ときのこの

クリームソース

１１月２６・２７日

（金・土）

サーモンのロースト

エシャロットの

クリームソース

牛肉の

アマトリーチェ風

トマトソース

魚介のミンチの

ぺスカトーラ風　

１１月２９・３０日

（月・火）

若鶏のソテー

マルサラソース

ボローニャ風

ミートソース

スカモルツァ風味

小海老のジェノベーゼ

大葉風味

１　　１２月１・２日

　　　（水・木）

豚フィレのカツレツ

カルディナーレ風

地鶏ささみの

トマトクリームソース

桜海老と白菜の

ペペロンチーノ

１　　１２月３・４日

　　　　(金・ 土)

牛肩ロースの

ストラコット煮

赤ワイン煮込み

真だことオリーブの

トマト煮込み和え

ハムと

マッシュルームの

ローマ風

クリームソース

　　お日にち

Aランチ

Bランチ

Cランチ　

１１月８・９日

　　　（月・火）

豚ロースのカツレツ

ゴルゴンゾーラソース

ツナときのこと

トマト

ボスカイオーラ風

ベーコンの

カルボナーラ

１１月１０・１１日

(水・木)

ハンバーグのソテー

カルディナーレ風

小ヤリイカの

アリオーネ風

鶏ささみの

ジェノベーぜ

大葉風味

１１月１２・１３日

（金・土）

若鶏のソテー

セージ風味

クリームソース

ベーコンの

ポモドーロバジリコ

小柱と

海苔の

クリームソース

１１月１５・１６日

（月・火）

若鶏と香味野菜の

ディアボラ風

豚ばら肉の

アマトリーチェ風

小エビと

せりの

ペペロンチーノ

１　　１１月１７・１８日

　　　（水・木）

サーモンのフリット

タルタルソース

揚げナスと

モッツァレラの

トマトソース

モルタデラソーセージと

舞茸のクリーム

１　　１１月１９・２０日

　　　　(金・ 土)

豚ロースのソテー

アンチョビと

ケイパー風味

小海老のトマト

マスカルポーネ風味

黒オリーブの

ペースト

ゴルゴンゾーラソース

　　お日にち

Aランチ

Bランチ

Cランチ　

１０月２５・２６日

　　　（月・火）

豚肩ロースのグリル

マリナーラソース

小ヤリいかの

プッタネスカ風

鶏ひき肉ときのこの

クリームソース

１０月２７・２８日

(水・木)

鶏胸肉の

マスタード付け

オーブン焼き

小柱のトマトソース

ゆず胡椒風味

サラミの

レモンクリーム

10月29・30日

(金・土)

タラのソテー

ピッツァイオーラ風

豚肉のやわらか煮の

アマトリーチェ風

小海老のジェノベーゼ

大葉風味

１１月１・２日

（月・火）

豚フィレのカツレツ

カルディナーレ風

ツナときのこの

トマトソース

桜海老と季節野菜の

ぺペロンチーノ

１　　１１月４日

　　　　（木）

若鶏のソテー

サルサ風味

サルシッチャの

ミートソース

地鶏のささみと

きのこの

辛いクリーム

１　　１１月５・６日

　　　　(金・ 土)

ミックスボイルの

サルサヴェルデ

ずわい蟹の

アラビアータ風

モルタデラソーセージ

　バター風味

　　お日にち

Aランチ

Bランチ

Cランチ　

１０月１２日

　　　（火）

豚肩ロースのボイル　

ケイパー風味

ツナときのことトマト

ボスカイオーラ風

ベーコンの

カルボナーラ

１０月１３・１４日

(水・木)

イタリア風ハンバーグ

マルサラワインソース

小ヤリイカの

アリオーネ風

鶏のささみの

ジェノベーゼ

大葉風味

１０月１５・１６日

(金・土)

若鶏のカラブリア風

煮込み

揚げナスと

サルシッチャの

トマトソース

豚バラ肉の

やわらか煮の

レモンクリーム

１０月１８・１９日

（月・火）

豚フィレのピカタ

トマトバターソース

若鶏のラグー

スカモルツァ風味

小柱のぺペロンチーノ

ゆず胡椒風味

１０月２０・２１日

（水・木）

サーモンのロースト

エシャロットの

クリームソース

牛すね肉の

ナポリ風ラグー

モルタデラソーセージと舞茸のクリーム

１０月２２・２３日

　(金・ 土)

牛肩ロースの

ストラコット

小海老のトマト

マスカルポーネ風味

黒オリーブペースト　

ゴルゴンゾーラ風味